Guacamole

Raikas Avokadosalsa

Avokadosalsa on herkullinen ja raikas lisuke, joka sopii erinomaisesti esimerkiksi grillattujen ruokien, tortillojen tai nachojen kanssa. Tässä on helppo resepti, jonka valmistat nopeasti.

Ainekset

• ½ sipulia
• 1 tomaatti
• 1 avokado
• 1/4 tl suolaa
• ½ tl chilijauhetta

Valmistusohjeet

1. Valmistelu: Aloita hienontamalla sipuli ja tomaatti pieniksi paloiksi. Tämä tuo salsaan mukavaa rapeutta ja makua.
2. Avokadon muussaus: Halkaise avokado ja poista kivi. Murskaa avokadon hedelmäliha haarukalla tai sauvasekoittimella haluamasi koostumuksen mukaan; voit tehdä siitä tasaisempaa tai jättää hieman karkeammaksi.
3. Sekoita ainekset: Lisää muussattu avokado kulhoon ja sekoita joukkoon hienonnettu sipuli, tomaatti, suola ja chilijauhe. Sekoita kaikki ainekset hyvin yhteen.
4. Maustaminen: Anna salsan maustua jääkaapissa vähintään puoli tuntia. Tämä auttaa makujen yhdistymistä ja tekee salsasta entistä herkullisempaa.
5. Tarjoilu: Tarjoile avokadosalsa esimerkiksi tortillojen, nachojen tai grillattujen lihojen kanssa. Voit myös käyttää sitä salaatin lisukkeena tai voileipien päällä.

Vinkkejä

• Voit lisätä salsaan muita vihanneksia, kuten paprikaa tai korianteria, makusi mukaan.
• Jos haluat salsasta tulisempaa, lisää chilijauhetta oman maun mukaan.
• Avokadosalsa on parasta tuoreena, mutta voit säilyttää sitä jääkaapissa muutaman päivän.

Tämä helppo avokadosalsa tuo pöytään värikkäitä makuja ja on täydellinen lisä moneen ruokaan. Nauti!