Mustaherukkasuklaaherkut
Syksyn saapuessa ja marjojen kypsyessä on aika herkutella makeilla ja maukkailla resepteillä. Tässä artikkelissa esittelemme yksinkertaisen ja herkullisen reseptin mustaherukkasuklaaherkuille, jotka ovat täydellinen jälkiruoka tai välipala kahvin kanssa.
Ainekset
- 1 dl mustaherukkamehua (voit käyttää 1/3 dl likööriä tai vähemmän maun mukaan)
- 1 rkl hunajaa
- 1 dl kuohukermaa
- 200 g maitosuklaata
- 50 g pehmeää voita
Valmistusohjeet
- Valmistelut: Aloita keittämällä mustaherukkamehu, likööri ja hunaja miedolla lämmöllä. Jatka keittämistä, kunnes seos sakenee ja on paksua. Tämä vie noin 10–15 minuuttia.
- Kermaseos: Kun mehuseos on valmis, lisää siihen kuohukerma ja kiehauta seos kunnolla. Tämä vaihe antaa makeisillesi kermaisen ja täyteläisen maun.
- Suklaan sulattaminen: Rouhi maitosuklaa pieniksi murusiksi kulhossa. Kaada kuuma mehukermaseos suklaan päälle ja sekoita hyvin, kunnes suklaa on täysin sulanut ja seos on tasaista.
- Voitelu: Lisää pehmeä voi pieninä nokareina seokseen. Sekoita, kunnes voi on sulanut ja seos on silkkisen sileää.
- Muottien täyttö: Kaada valmis massa makeisvuokiin. Halutessasi voit ripotella päälle kookoshiutaleita, jotka tuovat lisää makua ja rakennetta.
- Jähmettäminen: Laita makeiset jääkaappiin jähmettymään. Anna niiden olla jääkaapissa vähintään muutama tunti, mieluiten yön yli.
- Nauttiminen: Kun makeiset ovat jähmettyneet, voit nauttia herkullisista mustaherukkasuklaaherkuista. Ne ovat täydellisiä kahvipöytään tai vaikka lahjaksi ystävälle.
Vinkkejä
- Variatsioonit: Voit kokeilla erilaisia marjoja tai pähkinöitä seoksen joukossa. Esimerkiksi vadelmat tai pähkinärouhe tuovat uusia makuja.
- Säilytys: Säilytä makeiset jääkaapissa tiiviissä astiassa, jotta ne pysyvät tuoreina ja maukkaina.
Tämä mustaherukkasuklaaresepti on helppo toteuttaa ja tarjoaa upean yhdistelmän makeaa ja hapanta. Kokeile tätä herkullista reseptiä ja nauti syksyn makuista!
Vastaa