Herkulliset Kaurasuklaakeksit
Etsitkö nopeaa ja helppoa leivontaohjetta, jolla voit valmistaa maukkaita herkkuja niin arkeen kuin juhlaankin? Kaurasuklaakeksit ovat täydellinen valinta, sillä ne yhdistävät kauran terveellisyyden ja suklaan täyteläisyyden. Tässä artikkelissa esittelemme yksinkertaisen reseptin, jonka avulla loihdit nämä suussasulavat keksit hetkessä!
Raaka-aineet:
- 50 g margariinia
- 1 dl sokeria
- 2 dl kaurahiutaleita
- 2 rkl vehnäjauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
- noin 40 g tummaa suklaata
- 1 muna
Ohje:
- Valmistele raaka-aineet: Aloita rouhimalla tumma suklaa pieniksi paloiksi. Sulata sen jälkeen margariini varovasti esimerkiksi mikrossa tai kattilassa liedellä.
- Sekoita kuivat aineet: Yhdistä kulhossa kaurahiutaleet, sokeri, vehnäjauhot ja leivinjauhe. Sekoita ainekset hyvin, mutta älä vielä lisää suklaarouhetta.
- Yhdistä ainekset: Lisää sulatettu margariini ja muna kuivien aineiden joukkoon. Sekoita taikina tasaiseksi, ja lopuksi lisää rouhittu suklaa joukkoon.
- Muotoile keksit: Ota kaksi lusikkaa avuksi ja nosta taikinasta nokareita leivinpaperilla vuoratulle pellille. Jätä nokareiden väliin riittävästi tilaa, jotta keksit eivät tartu toisiinsa paiston aikana.
- Paista: Paista keksejä 200-asteisessa uunissa noin 7-9 minuuttia, tai kunnes ne ovat saaneet kauniin kullanruskean värin. Keksit saattavat olla uunista otettaessa vielä pehmeitä, mutta ne kovettuvat jäähtyessään.
Vinkit ja variaatiot:
- Suklaan vaihtaminen: Voit käyttää myös maitosuklaata tai valkosuklaata, jos haluat hieman makeamman version kekseistä.
- Mausteita mukaan: Kokeile lisätä ripaus kanelia tai kardemummaa taikinaan tuomaan lisämakua.
- Erikoisruokavaliot: Margariinin voi korvata esimerkiksi vegaanisella margariinilla, ja vehnäjauhot gluteenittomilla jauhoilla, jos haluat tehdä kekseistä vegaanisia tai gluteenittomia.
Kaurasuklaakeksit ovat herkullinen ja helppo tapa tuoda hieman luksusta arkeen tai tarjota jotain makeaa ystäville kahvipöydässä. Kokeile reseptiä jo tänään ja nauti näiden keksien täyteläisestä mausta!