Perinteinen Sillivoileipä
Raaka-aineet:
- 1 tumma vuokaleipä
- 7 kananmunaa
- voita tai levitettä
- ruohosipulia
- maustesilliä
- persiljaa
- punasipuli
- valkopippuria tai sitruunapippuria
Valmistusohje:
- Keitä kananmunat 10 minuutiksi. Tämä varmistaa, että ne ovat täysin kypsiä ja helposti hienonnettavissa.
- Huuhtele kananmunat kylmällä vedellä keittämisen jälkeen, jotta ne jäähtyvät ja ovat helpompia kuoria.
- Kuori kananmunat ja hienonna ne pieniksi paloiksi.
- Lisää hienonnettujen kananmunien joukkoon voita tai levitettä. Tämä tekee seoksesta pehmeän ja levittyvän.
- Mausta munavoi valkopippurilla tai sitruunapippurilla maun mukaan.
- Leikkaa tumma vuokaleipä pituussuunnassa ohuiksi viipaleiksi.
- Levitä munavoi leipäviipaleiden päälle tasaisesti.
- Hienonna runsaasti ruohosipulia ja ripottele se leipien päälle.
- Lisää leipien päälle maustesilliä, persiljaa ja hienonnettua punasipulia oman maun mukaan.
- Peitä leivät kelmulla ja säilytä viileässä paikassa, jotta maut ehtivät imeytyä ja leivät pysyvät tuoreina.
Nauti tämä herkullinen perinteinen sillivoileipä, joka tuo varmasti makumuistoja mieleen ja on täydellinen tarjoiltavaksi esimerkiksi juhannuksena tai muissa juhlissa!
