Mustikkapiirakka: Helppo ja Herkullinen Ohje

Mustikkapiirakka on klassinen leivonnainen, joka ilahduttaa niin arjessa kuin juhlassakin. Tämä resepti on erityisen helppo ja nopea toteuttaa, joten se sopii mainiosti myös aloittelijoille. Seuraavassa esittelemme maukkaan mustikkapiirakan valmistusohjeet vaihe vaiheelta.

Ainekset

Pohja:

• 150 g margariinia
• 1,5 dl sokeria
• 1 kananmuna
• 3 dl jauhoja
• 1 tl vaniljasokeria
• 1 tl leivinjauhetta

Täyte:

• 1 prk rahkaa (esim. Ehrmann)
• 1 dl sokeria
• 1 tl vaniljasokeria
• 1 kananmuna
• mustikoita maun mukaan

Muruseos:

• 50 g margariinia
• 0,5 dl sokeria
• 1 dl jauhoja

Valmistusohjeet

Pohja

1. Valmista pohja: Vaahdota pehmeä margariini ja sokeri kunnolla yhteen. Lisää kananmuna sekä kuivat aineet (jauhot, vaniljasokeri, leivinjauhe) seokseen. Sekoita tasaiseksi taikinaksi.
2. Jäähdytä taikina: Laita taikina hetkeksi jääkaappiin jäähtymään, jotta se on helpompi levittää vuokaan.

Täyte

3. Sekoita täyte: Kun pohjataikina on jäähtynyt, sekoita rahka, kananmuna ja sokerit keskenään. Kaada rahkaseos jäähtyneen pohjan päälle.
4. Lisää mustikat: Ripottele mustikoita täytteen päälle oman maun mukaan. Voit käyttää tuoreita tai pakastettuja mustikoita.

Muruseos

5. Valmista muruseos: Yhdistä kaikki muruseoksen ainekset ja murustele seos tasaisesti piirakan päälle.

Paisto

6. Paista piirakka: Paista piirakkaa 200 asteessa noin 30-35 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea ja täyte on hyytynyt.

Nauti

Anna piirakan hieman jäähtyä ennen tarjoilua. Mustikkapiirakka on herkullista sellaisenaan, mutta voit myös tarjoilla sitä vaniljakastikkeen tai kermavaahdon kanssa.

Tämä mustikkapiirakka on täydellinen valinta viikonlopun kahvipöytään tai perhesynttäreille. Kokeile reseptiä ja nauti sen tuoreista, makeista makuista!