Herkullinen Suklaakakkuresepti
Jos etsit helppoa ja herkullista kakkureseptiä, tämä suklaakakku on täydellinen valinta! Se on nopea valmistaa ja maistuu taatusti kaikille. Tässä ohjeessa yhdistyvät pehmeä kakku ja suussasulava kuorrutus, joka kruunaa kokonaisuuden.
Ainekset
Kakkupohja:
- 3 munaa
- 3 dl sokeria
- 200 g sulatettua margariinia
- 2 dl maitoa
- 5 dl vehnäjauhoja
- 3-4 tl leivinjauhetta
- 3 tl vaniljasokeria
- 2-3 rkl kaakaojauhetta
Kuorrutus:
- 4 dl tomusokeria (1 pkt)
- 5 rkl sulatettua margariinia
- 5 rkl vahvaa kahvia
- 1 rkl kaakaojauhetta
- 2 tl vaniljasokeria
Ohjeet
- Valmistelut: Aloita sulattamalla margariini ja anna sen jäähtyä hieman.
- Taikinan valmistus: Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Tämä vaihe on tärkeä, sillä kuohkeus tuo kakkuun keveyttä.
- Kuivien aineiden sekoittaminen: Sekoita vehnäjauhot, leivinjauhe, kaakaojauhe ja vaniljasokeri keskenään. Lisää nämä kuivat aineet taikinaan vuorotellen maidon kanssa.
- Margariinin lisääminen: Lisää lopuksi sulatettu margariini taikinaan ja sekoita hyvin.
- Paistaminen: Kaada taikina leivinpaperilla vuoratulle syvälle uunipellille. Paista 15-20 minuuttia 200 asteessa. Kakku on valmis, kun se on saanut kauniin kullanruskean värin ja kokeiltaessa puutikkuun ei jää taikinaa.
- Kuorrutuksen valmistus: Sekoita kuorrutuksen ainekset keskenään: tomusokeri, sulatettu margariini, vahva kahvi, kaakaojauhe ja vaniljasokeri. Sekoita, kunnes seos on tasaista.
- Kuorruttaminen: Kaada kuorrutus kuuman kakkupohjan päälle. Tasoita pinta varovasti veitsellä tai lastalla.
- Viimeistely: Ripottele pintaan nonparelleja tai muita koristeita mielesi mukaan. Anna kuorrutuksen kovettua hetken ennen kuin leikkaat kakun terävällä veitsellä neliöiksi.
Tarjoilu
Tämä suklaakakku on täydellinen jälkiruoka kahvipöytään tai syntymäpäiville. Sen täyteläinen maku ja pehmeä rakenne vievät kielen mennessään. Voit tarjoilla kakun sellaisenaan tai kermavaahdon kanssa. Nautitaan!
