Herkullinen ja Helppo Mansikka-rahkavaahto
Mansikka-rahkavaahto on helppo ja raikas jälkiruoka, joka valmistuu käden käänteessä. Tämä resepti hyödyntää pakastemansikoita, jotka tuovat annokseen ihanaa makeutta ja mehukkuutta. Herkku sopii erinomaisesti niin arkeen kuin juhlaan, ja voit säädellä sokerin määrää oman makusi mukaan. Tässä yksinkertainen ohje, jolla loihdit herkullisen jälkiruoan.
Raaka-aineet:
- 1 pussi pakastemansikoita
- 1 purkki maitorahkaa
- 2 dl kuohukermaa (vatkattuna)
- 1 tl vaniljasokeria
- Sokeria maun mukaan
Valmistusohjeet:
- Mansikoiden sulatus: Sulata pakastemansikat mikrossa varovasti. Varo, etteivät mansikat kuumene liikaa – niiden on tarkoitus vain sulaa, jotta ne pysyvät mehukkaina.
- Aineiden yhdistäminen: Kaada sulatetut mansikat kulhoon ja lisää joukkoon maitorahka sekä vatkattu kuohukerma. Sekoita tasaiseksi.
- Maustaminen: Lisää vaniljasokeri ja maista seosta. Lisää sokeria oman makusi mukaan – voit käyttää myös makeutusjauhetta kevyemmän version tekemiseksi.
- Nauti: Mansikka-rahkavaahto on valmista tarjoiltavaksi! Voit halutessasi koristella annoksen tuoreilla marjoilla tai mintunlehdillä.
Tämä raikas jälkiruoka maistuu erityisen hyvältä kesäisenä päivänä, mutta tuo ripauksen kesän makuja myös talven keskelle pakastemansikoiden ansiosta.