Helppo ja Herkullinen Kakku
Tämä resepti opastaa sinut valmistamaan herkullisen kakun, joka sopii mihin tahansa tilaisuuteen. Kakku koostuu pehmeästä pohjasta ja suussasulavasta kuorrutteesta, jotka yhdessä luovat täydellisen makuelämyksen. Tässä ovat tarvittavat raaka-aineet ja valmistusohjeet.
Raaka-aineet
Pohja:
- 4 kpl kananmunaa
- 4,5 dl sokeria
- 250 g voita sulatettuna
- 3 dl maitojuomaa (rasvaton)
- 7-8 dl vehnäjauhoja
- 4-5 tl leivinjauhetta
- 4-5 tl vaniljasokeria
- 4-5 rkl tummaa kaakaojauhetta
Kuorrute:
- 75 g voita sulatettuna
- 5-6 dl tomusokeria
- 5 rkl vahvaa kahvia (aamuista keittimestä)
- 2 rkl tummaa kaakaojauhetta
- 3 tl vaniljasokeria
- Koristeita (valmiita)
Ohje
Pohjan valmistus:
- Sulata voi mikrossa juoksevaksi ja anna jäähtyä.
- Vaahdota kananmunat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi.
- Lisää vuorotellen maitojuoma ja kuivat aineet, sekoittaen jatkuvasti.
- Lisää lopuksi sulatettu ja jäähtynyt voi, sekoita tasaiseksi.
- Kaada seos leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja tasoita pinta.
- Paista 200 asteessa noin 15-20 minuuttia.
- Anna pohjan jäähtyä kokonaan.
Kuorrutteen valmistus:
- Sekoita tai vatkaa kaikki kuorrutteen ainekset keskenään tasaiseksi.
- Levitä kuorrute jäähtyneen pohjan päälle ja tasoita lastalla.
- Koristele haluamallasi tavalla.
- Leikkaa paloiksi ja tarjoile.
Vinkkejä ja Variejaatioita:
- Voit kokeilla lisätä erilaisia makuja pohjaan tai kuorrutteeseen, kuten appelsiininkuorta tai pähkinärouhetta.
- Koristeluun voit käyttää esimerkiksi strösseleitä, marjoja tai suklaarouhetta.
- Kakun voi myös pakastaa, jos haluat valmistaa sen etukäteen juhlia varten.
Tällä reseptillä valmistat helposti herkullisen kakun, joka hurmaa niin perheen kuin vieraatkin. Bon appétit!
