Herkullinen makaronisalaatti kinkulla ja kasviksilla
Makaronisalaatit ovat monen suosikki arjen kiireisiin tai juhlapöydän tarjoiluksi. Tämä resepti yhdistää kinkkusuikaleet, värikkäät kasvikset ja rapean suolakurkun herkulliseksi kokonaisuudeksi. Salaatti on helppo valmistaa, ja maku vain paranee, kun se saa maustua yön yli jääkaapissa. Tässä ohjeessa käytettävät ainekset löytyvät helposti kaupasta, ja reseptiä voi muokata oman maun mukaan.
Raaka-aineet:
- 1 p.u.s.s.i makaronia
- 3 p.u.s.s.ia kinkkusuikaleita
- 1 p.u.s.s.i herne-maissi-paprika-sekoitusta
- 10 pientä suolakurkkua
- 1-2 omenaa
- 1 tuore kurkku
- Majoneesia
- Paprikamaustetta
- Grillausmaustetta
Ohjeet:
- Keitä makaronit: Aloita keittämällä makaronit pakkauksen ohjeen mukaan. Kun ne ovat valmiita, valuta vesi pois ja anna niiden jäähtyä hyvin ennen muiden ainesten lisäämistä. Kylmä makaronipohja imee paremmin makuja ja tekee salaatista raikkaamman.
- Pilko kasvikset: Pilko suolakurkut, tuore kurkku ja omenat pieniksi kuutioiksi. Näiden ainesten raikkaus ja rapsakkuus antavat salaatille mukavan tekstuurin.
- Yhdistä kaikki ainekset: Sekoita kulhossa keitetyt ja jäähdytetyt makaronit, kinkkusuikaleet, herne-maissi-paprika-sekoitus sekä pilkotut suolakurkut, omenat ja tuore kurkku. Tämä yhdistelmä tarjoaa loistavan tasapainon suolaisuutta, makeutta ja kirpeyttä.
- Lisää majoneesi ja mausteet: Lisää oman maun mukaan majoneesia, joka toimii salaatin kastikkeena ja sitoo ainekset yhteen. Mausta paprikamausteella ja grillausmausteella – ne tuovat salaattiin juuri sopivasti makua ja potkua.
- Anna maustua: Paras tulos saavutetaan, kun salaatti saa levätä jääkaapissa yön yli. Tämä antaa makujen aikaa kehittyä ja yhdistyä täydellisesti.
Tarjoilu: Tämä kinkkuinen makaronisalaatti on monipuolinen tarjottava. Se sopii niin pääruoaksi kuin lisukkeeksi grilliruokien rinnalle. Voit myös varioida reseptiä lisäämällä esimerkiksi juustokuutioita tai vaihtamalla kinkun kanaan tai kasvisvaihtoehtoon.
Vinkki: Jos haluat keventää majoneesipohjaa, voit sekoittaa majoneesin joukkoon hieman maustamatonta jogurttia tai kermaviiliä. Näin saat kevyemmän mutta yhtä maukkaan salaatin.
Tämä salaatti on erinomainen valinta juhlapöytään, piknikille tai nopeaksi arkilounaaksi. Se maistuu erinomaiselta myös seuraavana päivänä – jos sitä edes jää jäljelle!
