Kolmen juuston kermainen jauhelihakastike – täyteläinen arkiruoka
Tässä herkullisessa ja nopeasti valmistuvassa jauhelihakastikkeessa yhdistyvät pehmeän kolmen juuston kerman täyteläisyys ja yksinkertaisten raaka-aineiden maukkaus. Se on loistava vaihtoehto arkeen, kun haluat tarjota perheellesi maistuvan aterian ilman pitkää valmistusaikaa. Tämä resepti sopii hyvin tarjoiltavaksi esimerkiksi makaronin tai perunamuusin kanssa, ja se on helppo muokata oman maun mukaan.
Raaka-aineet:
- 400 g jauhelihaa
- 1 prk kolmen juuston kermaa
- 1 sipuli
- 1 rkl vehnäjauhoja
- 2–3 dl vettä
- 1 tl soijakastiketta
- 1 rkl ketsuppia
- Jauhelihamaustetta ja grillausmaustetta maun mukaan
Valmistusohjeet:
- Aloita ruskistamalla jauheliha ja pilkottu sipuli paistinpannulla. Lisää joukkoon haluamasi määrä jauhelihamaustetta ja grillausmaustetta tuomaan lisämakua.
- Kun jauheliha on ruskistunut, ripottele joukkoon vehnäjauhot ja jatka ruskistamista, kunnes jauhot saavat hieman väriä. Tämä auttaa sitomaan kastikkeen ja antaa sille täyteläisen rakenteen.
- Lisää pannulle vesi ja kolmen juuston kerma. Sekoita huolellisesti, jotta kastike pysyy tasaisena.
- Mausta kastike soijakastikkeella ja ketsupilla. Maista ja säädä makua tarvittaessa lisäämällä mausteita.
- Anna kastikkeen hautua miedolla lämmöllä noin viisi minuuttia, jotta maut ehtivät sekoittua ja kastike saostuu sopivasti.
- Tarjoile kermainen jauhelihakastike esimerkiksi makaronin kanssa – yksinkertaista mutta erittäin maukasta!
Vinkki: Jos haluat tuoda kastikkeeseen lisää syvyyttä, voit lisätä joukkoon hieman valkosipulia tai ripauksen mustapippuria. Kolmen juuston kerma tekee kastikkeesta erityisen täyteläisen, mutta voit käyttää myös tavallista kermaa tai ruokakermaa, jos haluat kevyemmän vaihtoehdon.
Tämä resepti on täydellinen kiireisen arjen pelastaja, joka valmistuu hetkessä ja maistuu varmasti koko perheelle!