Tähtitortut: Herkullinen ja Helppo Joululeivonnainen
Syksyn viileät illat ja joulun odotus tuovat mieleen lämpimät leivonnaiset, ja yksi ehdoton suosikki on tähtitortut. Näiden herkullisten, muotojen mukaan nimettyjen torttujen valmistus on paitsi nopeaa myös vaivatonta, kun käytät valmiita torttutaikinalevyjä. Tässä ohjeessa yhdistyvät täyteläisen vaniljakastikkeen ja makean hillon maut, mikä tekee tortuista täydellisiä joulupöytään tai mihin tahansa juhliin.
Ainekset:
- 500 g Myllyn Paras torttutaikinalevyjä
- 1 pss vaniljakastikeaineksia
- 2 dl kylmää maitoa
- 1 muna
- Hilloa (esim. aprikoosihilloa)
- Tomusokeria
Valmistusohjeet:
- Vaniljakastikkeen valmistus: Aloita valmistamalla vaniljakastike. Sekoita kastikeaineet 2 dl kylmään maitoon ja vatkaa tasaiseksi. Anna kastikkeen tekeytyä jääkaapissa noin 10 minuuttia, jotta se paksuuntuu.
- Torttutaikinan muotoilu: Leikkaa torttutaikinalevyt haluamasi kokoisiksi paloiksi. Ota jokaisesta palasta joka toinen sakara ja käännä se keskelle. Paina keskikohtaa tiukasti, jotta sakarat pysyvät paikoillaan. Voitele taikinapalat kananmunalla.
- Täytteet: Laita reilu teelusikallinen vaniljakastiketta jokaisen tortun keskelle ja lisää päälle pieni nokare hilloa. Perinteisesti luumuhillo on suosittu valinta, mutta aprikoosihillon käyttäminen tuo kivaa vaihtelua makumaailmaan.
- Paistaminen: Paista torttuja 225 asteessa uunin keskitasolla noin 15 minuuttia, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita.
- Viimeistely: Kun tortut ovat valmiit, siivilöi niiden päälle tomusokeria ennen tarjoilua. Tämä antaa niille kauniin viimeistellyn ilmeen.
Nauti!
Tähtitortut ovat paitsi herkullisia, myös kauniita tarjottavia, jotka ilahduttavat niin perhettä kuin vieraitakin. Ne sopivat täydellisesti kahvipöytään tai jälkiruoaksi, ja niiden valmistaminen on hauskaa koko perheen kanssa. Kokeile rohkeasti erilaisia hilloja ja nauti joulun tunnelmasta!
