Herkullinen Jauheliha-Fetapaistos:
Tämä resepti on täydellinen arki-illan herkku, jossa yhdistyvät täyteläinen jauheliha, raikkaat vihannekset ja suolainen fetajuusto. Paistos valmistuu helposti ja maistuu koko perheelle.
Ainekset:
- 500 g jauhelihaa
- 2 porkkanaa
- 1 tlk tomaattimurskaa
- 2 lihaliemikuutiota
- 1 dl persiljaa (hienonnettuna)
- 1 pss perunasipulisekoitusta (500 g)
- 100 g fetajuustoa
- 2 1/2 dl kuohukermaa
- 1 tl rouhittua mustapippuria
- Suolaa maun mukaan
- 1/2 tl sokeria
Ohjeet:
- Ruskista jauheliha: Aloita ruskistamalla jauheliha pannulla keskilämmöllä. Pyri saamaan siihen kauniin ruskea väri, joka tuo lisämakua.
- Porkkanat ja tomaattikastike: Kuori ja raasta porkkanat. Lisää raaste jauhelihan joukkoon. Kaada sekaan tomaattimurska ja murustele lihaliemikuutiot. Sekoita hyvin, jotta maut sekoittuvat tasaisesti.
- Mausta ja lisää feta: Sekoita joukkoon hienonnettu persilja. Murusta fetajuusto paloina seoksen päälle. Mausta mustapippurilla ja suolalla oman maun mukaan. Voit lisätä myös ripauksen sokeria tasapainottamaan makuja.
- Valmistele uunivuoka: Kaada jauheliha-fetaseos voideltuun uunivuokaan. Levitä perunasipulisekoitus tasaisesti seoksen päälle.
- Lisää kerma ja paista: Kaada lopuksi kuohukerma seoksen päälle. Nosta vuoka uuniin ja paista 200 asteessa uunin keskitasolla noin 40 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea ja seos kuplii reunoilta.
Tarjoilu: Anna paistoksen vetäytyä hetki uunista ottamisen jälkeen. Tarjoile se raikkaan salaatin kera ja nauti lämpimänä.
Tämä jauheliha-fetapaistos on täyteläinen ja maukas ruoka, joka varmasti maistuu koko perheelle!
