Helpot Kinkku-Juustosarvet
Nämä herkulliset kinkku-juustosarvet ovat täydellinen suolainen leivonnainen, joka valmistuu helposti ja nopeasti. Ne sopivat erinomaisesti esimerkiksi brunssille, illanistujaisiin tai vaikkapa evääksi. Voitaikinan ja täytteen yhdistelmä tekee sarvista suussasulavia ja maukkaita.
Raaka-aineet:
- 1 paketti voitaikinaa
- noin 1 1/2 dl palvikinkkua, hienonnettuna
- noin 1 1/2 dl juustoraastetta
- 1 kananmuna
- 1/2 dl aurajuustoa (valinnainen)
Ohjeet:
- Uunin esilämmitys
Laita uuni lämpenemään 225 asteeseen ja aseta ritilä uunin alatasolle. Tämä varmistaa, että sarvet kypsyvät tasaisesti ja saavat kauniin, kullanruskean pinnan. - Täytteen valmistus
Sekoita hienonnettu palvikinkku ja juustoraaste kulhossa. Jätä hieman juustoraastetta säästöön, jotta voit ripotella sitä sarvien päälle ennen paistamista. Jos haluat, voit lisätä seokseen myös aurajuustoa, mikä antaa sarville hieman voimakkaamman maun. Jos et pidä aurajuustosta, voit hyvin jättää sen pois tai korvata sen esimerkiksi tuorejuustolla. - Voitaikinan valmistelu
Anna voitaikinan sulaa huoneenlämmössä. Kun taikina on pehmennyt, kauli se puolta ohuemmaksi. Tämä tekee taikinasta helpommin käsiteltävän ja varmistaa, että sarvet paistuvat rapeiksi. - Sarvien muotoilu
Leikkaa kaulittu taikina taikinapyörällä suuriksi kolmioiksi, noin seitsemän kappaletta. Aseta leivinpaperi pellille ja nosta taikinakolmiot sen päälle. Lusikoi noin ruokalusikallinen täytettä kunkin kolmion leveään päähän ja rullaa ne sarviksi aloittaen leveästä päästä. Varmista, että täyte pysyy sarven sisällä rullatessa. - Paistaminen
Voitele sarvet kananmunalla, mikä antaa niille kauniin kiiltävän pinnan. Ripottele päälle hieman juustoraastetta, jotta ne saavat lisää makua ja kauniin pinnan. Paista sarvia uunissa noin 15-20 minuuttia, riippuen uunisi tehosta. Tarkkaile sarvia paiston aikana, jotta ne eivät pala, mutta saavat kauniin ruskean värin.
Vinkki:
Jos haluat varioida reseptiä, voit kokeilla erilaisia täytteitä. Esimerkiksi savulohi ja tuorejuusto tai kasvisvaihtoehto feta-juustolla ja pinaatilla voivat toimia hyvin. Nämä kinkku-juustosarvet ovat helposti muokattavissa oman makusi mukaan!
Nauti lämpiminä, ja tarjoile vaikkapa tuoreen salaatin kera.
