Banaanimuffinssit

Ihana Banaanimuffinssit Resepti

Banaanimuffinssit ovat täydellinen herkku kaikille, jotka rakastavat banaanin makeaa ja täyteläistä makua. Tässä on yksinkertainen ja nopea resepti, joka takaa herkulliset muffinssit joka kerta.

Raaka-aineet:

• 3½ dl vehnäjauhoja
• 3 tl leivinjauhetta
• 1,75 dl sokeria
• 3 banaania
• 1 kananmuna
• 0,75 dl sulatettua margariinia
• 0,5 dl maitoa

Ohje:

1. Sekoita kuivat aineet kulhossa. Tämä tarkoittaa vehnäjauhoja, leivinjauhetta ja sokeria.
2. Soseuta banaanit erillisessä kulhossa. Voit käyttää haarukkaa tai sauvasekoitinta.
3. Lisää soseutetut banaanit kuivien aineiden joukkoon.
4. Lisää taikinaan kananmuna, sulatettu margariini ja maito.
5. Sekoita kaikki aineet huolellisesti yhteen, kunnes taikina on tasainen.
6. Lusikoi taikinaa paperivuokiin niin, että vuoat täyttyvät noin 2/3 korkeudestaan.
7. Paista esilämmitetyssä uunissa 200 asteessa noin 15-20 minuuttia, tai kunnes muffinssit ovat kauniin kullanruskeita ja kypsiä sisältä.

Nauti banaanimuffinssit lämpiminä tai jäähtyneinä, sellaisenaan tai vaikkapa voin tai hillon kera. Tämä resepti on täydellinen niin arkeen kuin juhlaankin, ja se tuo varmasti iloa jokaiseen kahvipöytään!