Herkulliset Grilliherkut: Aurajuustoiset Perunanyytit
Kesä on parasta aikaa nauttia ulkona grillatusta ruoasta, ja mikä olisikaan parempi tapa juhlistaa kaunista päivää kuin herkullisilla aurajuustoisilla perunanyyteillä. Tämä resepti yhdistää kesän parhaat maut ja tuoksut, luoden täydellisen lisukkeen mihin tahansa grilliateriaan. Seuraavilla ohjeilla valmistat suussa sulavat perunanyytit helposti ja nopeasti.
Raaka-aineet
- n. 800 g keitettyjä uusia perunoita
- 2-3 uutta sipulia varsineen
- 1 tl mustapippuria (rouhittua)
- 1 pussi Auramurua
- 2 dl kuohukermaa
- foliota
Ohje
- Valmistelut: Viipaloi keitetyt uudet perunat ohuiksi siivuiksi ja hienonna uudet sipulit varsineen.
- Foliopalojen valmistelu: Leikkaa foliosta reilunkokoisia paloja, joihin perunat ja sipulit mahtuvat hyvin.
- Nyytin täyttäminen: Asettele kunkin foliopalan keskelle viipaloituja perunoita ja hienonnettua sipulia. Mausta rouhitulla mustapippurilla.
- Aurajuustokastike: Kuumenna kuohukerma kattilassa miedolla lämmöllä. Lisää joukkoon Auramuru ja sekoita, kunnes juusto on sulanut ja seos on tasainen.
- Kastikkeen lisääminen: Kaada aurajuustokastike tasaisesti perunoiden ja sipulien päälle.
- Nyytin sulkeminen: Sulje foliopalat tiiviiksi nyyteiksi.
- Grillaus: Kuumenna nyyttejä grillissä noin 15 minuuttia, kunnes perunat ovat kuumia ja kastike kuplii.
- Tarjoilu: Avaa nyytit varovasti ja aseta tarjolle. Koristele halutessasi tuoreella persiljalla.
Vinkki
Voit lisätä nyytteihin myös muita vihanneksia, kuten porkkanaa tai paprikaa, tuomaan lisää väriä ja makua. Nyytit ovat myös erinomainen lisuke grillatun kalan tai lihan kanssa.
Tämä resepti on helppo muokata omien mieltymysten mukaan, ja se toimii loistavasti sekä arjessa että juhlahetkissä. Nauti kesästä ja hyvästä ruoasta näiden maukkaiden aurajuustoisten perunanyyttien parissa!